Día Mundial de la Alimentación

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) instauró esta fecha en 1979 para conmemorar su propia fundación en Quebec, Canadá, en 1945 — año en que el mundo salía de la Segunda Guerra Mundial con una crisis alimentaria severa en buena parte de Europa y Asia.

Cada edición gira en torno a un tema distinto definido por la FAO, casi siempre ligado a seguridad alimentaria, agricultura sostenible o reducción del hambre — en 2023, por ejemplo, el foco fue 'agua es vida, agua es alimento'. Es una de las pocas fechas de este calendario con una estructura temática que cambia año a año, lo que la vuelve interesante para contenido que se actualiza en vez de repetirse.

Según cifras de la propia FAO, más de 700 millones de personas en el mundo todavía enfrentan hambre crónica, una cifra que la fecha busca mantener visible más allá del ciclo de noticias habitual.