Soldado romano y mártir de los primeros siglos, famoso por la leyenda del dragón. Es patrono de Inglaterra y Cataluña.

Se sabe poco con certeza sobre su vida. La tradición lo presenta como un soldado del ejército romano, probablemente originario de Capadocia, en la actual Turquía, que murió mártir hacia el año 303, durante la persecución del emperador Diocleciano, por negarse a renunciar a su fe. Su culto se extendió muy pronto por Oriente y luego por toda Europa.
La leyenda más conocida, popularizada en la Edad Media por la Leyenda dorada, cuenta que salvó a una princesa y a una ciudad entera de un dragón que exigía sacrificios. Esa historia lo convirtió en el modelo del caballero cristiano. Es patrono de Inglaterra, Georgia, Aragón y Cataluña, entre muchos otros lugares, y su cruz roja sobre fondo blanco está en la bandera inglesa.
Se le representa como un joven caballero con armadura, montado en un caballo blanco, atravesando con su lanza a un dragón. Suele llevar un escudo o un estandarte con una cruz roja sobre fondo blanco.
En Cataluña, el 23 de abril es Sant Jordi: es tradición regalar una rosa y un libro, y las calles se llenan de puestos de libros. Esa costumbre, junto al aniversario de la muerte de Cervantes y Shakespeare, inspiró a la UNESCO a fijar ese día como el Día Mundial del Libro. En Latinoamérica, muchas librerías también celebran con rosas y libros.
¿Cuándo se celebra San Jorge?
El santoral católico celebra San Jorge el 23 de abril.
¿Qué nombres celebran su santo el 23 de abril?
El 23 de abril celebran su santo quienes se llaman Jorge, Georgina, Coco, Jordi y Yoryi.
¿De qué es patrono?
San Jorge es patrono de inglaterra, Cataluña, Aragón, Georgia y los caballeros.